Чем пахнет праздник?

21 Декабря 2017
Чем пахнет праздник?

Как приятно бывает съесть булочку с корицей или имбирный пряник, запивая горячим глинтвейном или душистым сбитнем. Ароматы ванили, корицы, имбиря у нас часто ассоциируются с домашним уютом и праздничным настроением. Они обволакивают, ласкают, дают чувство душевного комфорта и умиротворения.

Аромат ванили успокоит и настояние улучшит

Ученые установили, что запах ванили по-настоящему целебен: он успокаивает нервы, восстанавливает аппетит, стимулирует мышечную и умственную активность. Особенно полезно вдыхать приятно-сладкий аромат женщинам в критические дни и при перепадах настроения, связанных с климаксом. Ваниль влияет на психическое состояние человека, способствуя выработке «гормона счастья» – серотонина, избавляя от депрессии, улучшая настроение, придавая уверенность в своих силах.

К сожалению, в магазинах нам часто предлагают синтетический ванилин, смешанный с сахарной пудрой. А настоящая ваниль обычно продается в виде палочки, замурованной в прозрачную трубочку. Считается, что при правильном хранении аромат этой пряности может сохраняться до 30 лет. Но лучше не рисковать и держать ее в плотно закрытой коробочке или банке, а если туда положить сахар, то он настолько пропитается запахом ванили, что его можно будет использовать вместо ванильного сахара.

Имбирный аромат любви

Корень имбиря имеет причудливую форму, наверное, поэтому люди издавна наделяют его невероятной целебной силой. В Средние века имбирь считали мощным афродизиаком и даже применяли как… противозачаточное средство. А вот в качестве ароматной пряности использовали редко. И зря! Добавление молотого корня имбиря в пищу витаминизирует ее, снижает уровень холестерина в крови, активизирует пищеварение, стимулирует иммунитет, помогая противостоять простуде и даже атаке вирусов гриппа. Поэтому эту пряность можно использовать для профилактики респираторных инфекций. На этом полезные свойства имбиря не исчерпываются: он тормозит рост болезнетворных грибков, снижает метеоризм, улучшает сон, облегчает состояние при головной боли, депрессии, повышает потенцию, улучшает цвет лица и даже омолаживает. Не правда ли, перечень впечатляет?

Для профилактики гриппа достаточно принимать по 1/2  чайной ложки натертого на терке имбиря раз в день перед едой. А вот для омоложения 1 чайную ложку измельченного корня заливают 1,5 стаканами кипятка, через полчаса добавляют 1 чайную ложку меда и кружок лимона. Такой молодильный чай к тому же снижает чувство усталости, помогает восстановлению сил.

Корица укрепит здоровье

Экзотический букет, сладковатый согревающий вкус, непревзойденный аромат сделали корицу любимой пряностью еще несколько тысячелетий назад. Получают ее, специальным образом высушивая внутреннюю кору коричного дерева. Корица является обязательным компонентом «зимних» напитков – глинтвейна, пунша, сбитня. А еще она усиливает аромат кофе и какао. В восточной кухне корицу используют в блюдах из говядины, свинины, птицы: она не только улучшает вкус и аромат мяса, но и способствует его лучшему усвоению.

При регулярном употреблении корица понижает уровень холестерина и сахара в крови, повышает концентрацию внимания, укрепляет защитные функции организма, помогает переваривать пищу, улучшает слух и зрение, помогает при простуде и головной боли, а также снижает вязкость крови, предупреждая образование тромбов. Тибетские целители уверены: чай с медом и корицей задерживает наступление старости.

При признаках простуды размешайте в чашке горячего чая по 1/2 чайной ложки молотой корицы и кашицы свежего имбиря и выпейте небольшими глотками перед сном.

 

21 Декабря 2017
Еще из рубрики «Стиль Жизни»
  • Более 1000 участников соберутся на “Криптоконференции” в залах отеля Rixos Almaty, чтобы обсудить перспективы развития криптовалют и ICO в Казахстане. Мероприятие пройдет 16 февраля, официальным языком конференции станет русский.
  • В преддверии новогодних праздников легендарная спортсменка, популярная телеведущая Ляйсан Утяшева и победительница Детского Евровидения-2017 Полина Богусевич дали старт масштабной благотворительной акции и приняли участие в большом открытом концерте.
  • Елочные украшения, битая посуда, огарки свечей, упаковка от угощений – казалось бы, просто мусор. На самом деле это еще и материалы для разнообразных нужных или красивых поделок, которые не купить ни в одном магазине. Попробуем найти им применение?
  • Многие из нас терпеть не могут убираться, но в преддверии праздника, да еще в ожидании гостей волей-неволей приходится доставать пылесос и тряпку. Не спешите раздражаться: когда нет ни желания, ни времени для стандартного наведения чистоты, найдутся альтернативные способы провести «генеральную уборку».
  • В преддверии зимы, в историческом центре Москвы, в доме на Покровке  16,  в окружении журналистов самых известных и популярных глянцевых изданий  прошел официальный запуск греческого бренда DERMAGENETIC в России! Сквозь прозрачную дымку морозного утра, всем гостям распахнула свои объятия солнечная Греция!
  • 15 ноября в Доме Архитектора состоялся мастер-класс Ирины Хакамады «Эмоциональный капитал. Как эмоции превратить в доход», организованный  Сити Класс.